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俗話說:金窩銀窩不如自己的狗窩,所以雖然偶而也會羨慕朋友家有豪華的大廚房,但多數時候,我還是非常滿意自己的迷你小廚房。
記得第一次看到這個廚房的時候,這裡沒有一點採光,倒是有一套價值不斐的進口廚具,原來屋主為了要將就那一套廚具,把所有的窗戶都封起來。於是,買下房子後的第一件事情,就是拆掉那套廚具,把窗戶重新打造起來。從此,我可以在這裡看見天色的變化,感受四季的更迭;打開窗,就是新鮮的空氣,三不五時可以聽見鳥叫和牠們飛來飛去的身影!
廚房是一個家的靈魂,媽媽們平均一天呆在裡面的時間可能要兩三小時。不過,在我們家,每天第一個進廚房的,都是孩子的爸,因為他是全家最早起的,接下來他的SOP就是:煮一碗熱騰騰的酒釀蛋,打一杯養生蔬果汁,然後端進房間來給我喝。(看到這裡,妳可能會很羨慕,不過因為數十年如一日,我其實喝得有點膩,只是不想掃他興,免得以後沒得喝…。這樣講,會不會顧人怨?)‧
為了讓先生每天早上在廚房都能有好心情,每晚睡覺前, 我一定會把廚房整理乾淨,佈置妥當。偶而給他留個小字條,感謝他的愛心和體貼,他就會更加努力的繼續當好先生、好爸爸。(我也很佩服自己的心機!)
扮演一家之煮其實是一件辛苦的事情,所以佈置一個開心的環境就很重要。廚房小也有廚房小的好處,塞不了太多東西,所以買東西會有節制,整理起來也比較輕鬆,另外面積小也很容易佈置。重點就是使用的東西都要好清理,再來就是要容易收納,最重要的就是運用顏色來增添廚房的樂趣, 營造快樂的心情。
小小的廚房,是我們彼此用健康和美食交換情意的地方。
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